没到春节，一定少不了腊肉的身影，都说没有腊肉的冬季是不完整的，快过年了了，腊肉赶紧安排上。今天小易来和大家分享家常版的腊肉做法，干香有味，肥而不腻，越吃越香。那怎么腌肉好吃又简单呢？自己做的吃起来更有意义，下面就介绍下具体步骤。所需食材：猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、良姜、干辣椒、小茴香、食用盐、高度白酒制作步骤......

北方朋友吃不习惯米线，不妨试试扯面，下面介绍一道扯面的做法和配料。刀削面对大家来说，难度不小，扯面是非常好的选择。家常手扯面材料配料：面粉500克，食用油200克，温水300克。配菜：时令菜调味料：香葱10克切成葱花，大蒜2-3瓣切成蒜末，芝麻粒、豆酱、生抽、老抽、食盐、辣椒粉适量。制作步骤：1、和面。首先取5克食盐放......

海参是非常好的滋补食物，能取名叫“参”的，那一定不会差，那干海参怎么吃？下面就分享海参炒鸡蛋做法。所需食材：鸡蛋三个、泡发海参两根、青蒜4根、料酒适量、味极鲜酱油适量、食用油适量、盐少许烹饪过程：1、我一般都会买很多的干海参在冰箱中存放，每次需要的时候我们就可以提前把海参泡发，这样即便捷还健康，我们可以提前半小时以上将......

白鲢鱼价格非常便宜，不管是做成红烧还是烤鱼，亦或是酸辣鱼、鱼丸等等都是非常棒的，白鲢鱼怎么做好吃，下面就介绍5种好吃做法，快看看你更喜欢哪种？做法1：红烧鲢鱼准备食材如下：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁......

顾名思义，咸肉的味道非常咸，不能直接食用，需要先用清水稍微的浸泡一段时间才行。那咸肉怎么做好吃？上好的腊肉那是晶莹剔透，黄里透红，肥而不腻，软嫩Q弹，烹饪方法也是多种多样，可以直接吃、可以炒食，亦或拌着吃，下面就分享一道家常小白菜炒咸肉做法，赶快试试吧。用料：咸肉250克、小白菜一把、食用盐半勺、生抽1勺做法步骤：1、......

春节将至，又到了和家人团年的时候，这也是考验厨艺的时候。虾是非常重要一道菜，不管是春节，还是平时朋友聚餐，吃虾都非常不错的。那对虾怎么做好吃呢？下面就分享一个简单好吃做法。用料：大对虾7只、番茄酱适量、酒酿适量、葱姜末适量、蒜末1茶匙、生抽1勺、盐2克、安佳黄油2块。做法步骤：1、大虾清洗干净；2、剪去虾枪虾脚，虾背剪......

海兔又叫笔管鱼，形状类似鱿鱼，但比鱿鱼短而小，体短而宽，海兔的做法有哪些，怎么做好吃，下面就分享爆炒海兔的简单做法。用料：海兔头 100g葱姜蒜 适量干辣椒 5个青红尖椒 适量蚝油 两勺料酒 两勺味达美 一勺花椒 10粒做法步骤：1、市场上买的干海兔，放温水里泡至少半小时以上；2、浸泡海兔的时候准备配料，蒜切碎 大葱和......

土豆不仅仅价格便宜，还可以做成很多美食，土豆泥就是其中一种。那土豆泥怎么做好吃？现在有一些小吃摊卖土豆泥，生意还非常不错，那自己怎么做土豆泥呢？下面就分享一个简单做法。土豆泥所需食材主料：土豆2个、洋葱1个、配料：黄油5克、奶酪10克土豆泥做法步骤1、首先我们来处理食材，去皮洗净切成片，洋葱切成丁，装盘备用。2、锅中倒......

螃蟹是大家都喜欢吃的，只是说螃蟹不好煮，可能平时就吃得不多。那怎么煮螃蟹呢？下面就分享螃蟹好吃又简单的做法，赶快试试吧。食材：螃蟹500克、小龙虾30克、生姜4片、葱4棵、红辣椒4个、盐适量、蒜头6粒、香菜1棵。做法步骤：1、螃蟹和小龙虾先放在水中清洗，再用刷子将蟹毛、蟹壳、虾肚皮刷洗干净（介意的话，可将虾腮部剪去）。......

鸡腿菇并不是一种常见的食材，所以很多人都不知道鸡腿菇怎么做好吃，鸡腿菇这种食物的营养价值是很高的，外形像鸡腿。鸡腿菇是一种药用均，丰富的蛋白质和纤维素是维持机能的重要物质，而且纤维素能够促进肠胃蠕动帮助消化，更有养心补脾的功效作用。鸡腿菇怎么做好吃？下面就分享鸡腿肉炒鸡腿菇的做法，非常简单。制作配料：鸡腿2个 鸡腿菇2......