核桃仁怎么炒好吃（萝卜炒桃仁简单做法）
admin
2023-01-15 11:33
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核桃仁是非常补脑的，如果家里面有学生，那一定要知道核桃仁怎么炒好吃？尤其是在高中，孩子学习压力比较大，这时核桃仁是非常好的食物。核桃仁怎么炒好吃又简单，下面就分享萝卜炒桃仁做法，赶快试试吧。
用料：胡萝卜1根、核桃仁1把、鸡蛋2个、青辣椒1个、木耳1把、食用油适量、轻盐酱油适量、蚝油 1勺、葱花蒜片适量
做法步骤：
1、准备好需要的食材，开始制作吧。
2、胡萝卜洗净去皮，先斜切成小段，再切成菱形片，青椒洗净去籽，切成小片，木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。
3、锅里放入适量油，油温3成热的时候，放入核桃仁，最小火慢慢炸熟，也可以用烤箱或者空气炸锅烤熟。
4、鸡蛋打在碗内，加点盐搅拌均匀。锅里留少许底油，油热后，放入鸡蛋液翻炒至熟，盛出来待用。
5、锅里留一点点油，放入葱花和蒜片翻炒几下，炒出葱花蒜片的香味。
6、放入胡萝卜片和木耳，翻炒几下。口重的加一点点盐，口轻的不用加盐了，因为酱油和蚝油中有咸味儿。
7、加一勺轻盐酱油，翻炒均匀。这个酱油盐少，但味道很鲜。
8、再加入一大勺蚝油，炒匀后基本就好了。
9、最后就是把炒好的鸡蛋、青辣椒、核桃仁放进去，翻炒均匀就好啦！
