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辛拉面和方便面的区别(口感、产地、工艺不同)

admin 2022-06-23 17:39 277

方便面对大家来说,是一种再熟悉不过的食物,随着市场发展,近年出现了辛拉面的身影。这两者确实比较像,但它们的区别还是挺大的,下面就给大家介绍下辛拉面和方便面的区别,主要是它们的口感、产地、工艺不同。

辛拉面和方便面的区别(口感、产地、工艺不同)

1、口感不同

辛拉面整体显得很厚实,我个人觉得量比较大,而且主要是熟了以后咀嚼感十足,普通泡面相对松软,入口后很容易嚼烂,口感比不上辛拉面;第二是辛拉面调味包的油包,味道比较浓厚,少放点水能充分包裹在拉面上,吃起来很爽;普通泡面油包放进去基本被水稀释,没有太多味道,口感欠佳。第三点,普通泡面一般都是油炸做出来的,而辛拉面是用水煮做出来的,这也是为什么辛拉面的口感更加筋道。

2、产地不同

辛拉面是韩国独资上海农心食品有限公司生产的一款方便面,1986年,第一包辛拉面在韩国诞生,1998首次进入中国市场。自辛拉面诞生截止至今,辛拉面已有袋装,五连包,杯面和大碗面4种规格。早在方便面发明以前,在中国已经有类似的面食称为“伊面”或“伊府面”。安藤百福结合了传统的面条和拉面,再加入一些食用油,经过了脱水处理,变成了方便面。

3、工艺不同

韩国的方便面,不是用油炸的,而中国的方便面都是用油炸出来的。辛拉面食用起来会麻烦,因为口感往往会煮一段时间使用,更熟也会更加好吃入味,而中国的方便面就直接泡三分钟就可以吃了,因为之前油炸的,早就是熟的。


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