章鱼和鱿鱼的区别（外观、习性、食用方法不同）
admin
2023-01-07 12:35
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不得不说，章鱼和鱿鱼对于一些人来说，确实不好区分，都是非常美味的海鲜。一些人觉得章鱼就是鱿鱼，其实不然，这两者之间还是有很多区别的，章鱼是八腕目章鱼科动物，而鱿鱼是枪乌贼科，下面就给大家详细介绍下。
1、外观的区别
首先，章鱼与鱿鱼在外观上就有很大的区别，章鱼长了八只脚，且脚上有许多吸盘，人送外号“八爪鱼”。而鱿鱼有十足，大家可以在超市的生鲜冷冻柜里看到明显差别。章鱼通常长着圆圆的脑袋，而鱿鱼更狭长接近于菱形，一般以白色的鱿鱼居多。
2、习性的区别
章鱼对光线十分敏感，通常生活在漆黑的海底，且昼伏夜出，进食时会通过脚上的吸盘吸收肉末，可以说是十分凶猛的海底霸王了。人类记录中大型的章鱼可以长达数十米，堪为海洋中的恐龙。而鱿鱼则更加无害一点，动作迅速身体敏捷。
3、身体结构不同
章鱼又叫做八爪鱼，头上有大的复眼及8条可收缩的腕；而鱿鱼头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。
4、食用方法不同
章鱼可以生吃，也可以烹饪熟了再食用，而生食尤佳，生吃章鱼可以感受章鱼在舌头上跳动；但是鱿鱼须煮熟后再食用。因为鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。