牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，从口感和外观来看，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩，那牛腩是什么部位？主要指集中在牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主，是取自肋骨......

海参是非常好的滋补食物，能取名叫“参”的，那一定不会差，那干海参怎么吃？下面就分享海参炒鸡蛋做法。所需食材：鸡蛋三个、泡发海参两根、青蒜4根、料酒适量、味极鲜酱油适量、食用油适量、盐少许烹饪过程：1、我一般都会买很多的干海参在冰箱中存放，每次需要的时候我们就可以提前把海参泡发，这样即便捷还健康，我们可以提前半小时以上将......

大米又称“稻米”，它分为粳米、籼米和糯米三种。所以说，粳米是属于大米，它是大米的其中一个品种。粳米是大米吗粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽......

长生果其实就是指“花生”，花生可作为食物食用，还有药用价值。因其长于滋养补益，有助于延年益寿，民间称其为“长生果”“万寿果”“千岁子”。花生的不同部位都有自己的性味和功效。花生为一年生草本植物，根部有丰富的根瘤，在中国南北各地均有种植。落花生的果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种......

白鲢鱼价格非常便宜，不管是做成红烧还是烤鱼，亦或是酸辣鱼、鱼丸等等都是非常棒的，白鲢鱼怎么做好吃，下面就介绍5种好吃做法，快看看你更喜欢哪种？做法1：红烧鲢鱼准备食材如下：鲢鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，豆豉20克，香菜1根，食盐适量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽1茶匙具体做法如下：生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，豆豉稍微剁......

非洲大蜗牛对大家来说并不熟悉，但大家对这种生物还是非常好奇的，那非洲大蜗牛能吃吗？由于台风暴雨天气，不少市民发现自己的小区内、草丛边有非洲大蜗牛出没。之所以叫大蜗牛，特点是大，成体的壳长一般在七八厘米左右，最大可达二十厘米以上，外形比一般的蜗牛大。该物种是许多人畜寄生虫和病原菌的中间宿主，尤其是传播结核病和嗜酸性脑膜炎......

顾名思义，咸肉的味道非常咸，不能直接食用，需要先用清水稍微的浸泡一段时间才行。那咸肉怎么做好吃？上好的腊肉那是晶莹剔透，黄里透红，肥而不腻，软嫩Q弹，烹饪方法也是多种多样，可以直接吃、可以炒食，亦或拌着吃，下面就分享一道家常小白菜炒咸肉做法，赶快试试吧。用料：咸肉250克、小白菜一把、食用盐半勺、生抽1勺做法步骤：1、......

春节将至，又到了和家人团年的时候，这也是考验厨艺的时候。虾是非常重要一道菜，不管是春节，还是平时朋友聚餐，吃虾都非常不错的。那对虾怎么做好吃呢？下面就分享一个简单好吃做法。用料：大对虾7只、番茄酱适量、酒酿适量、葱姜末适量、蒜末1茶匙、生抽1勺、盐2克、安佳黄油2块。做法步骤：1、大虾清洗干净；2、剪去虾枪虾脚，虾背剪......

海兔又叫笔管鱼，形状类似鱿鱼，但比鱿鱼短而小，体短而宽，海兔的做法有哪些，怎么做好吃，下面就分享爆炒海兔的简单做法。用料：海兔头 100g葱姜蒜 适量干辣椒 5个青红尖椒 适量蚝油 两勺料酒 两勺味达美 一勺花椒 10粒做法步骤：1、市场上买的干海兔，放温水里泡至少半小时以上；2、浸泡海兔的时候准备配料，蒜切碎 大葱和......

土豆不仅仅价格便宜，还可以做成很多美食，土豆泥就是其中一种。那土豆泥怎么做好吃？现在有一些小吃摊卖土豆泥，生意还非常不错，那自己怎么做土豆泥呢？下面就分享一个简单做法。土豆泥所需食材主料：土豆2个、洋葱1个、配料：黄油5克、奶酪10克土豆泥做法步骤1、首先我们来处理食材，去皮洗净切成片，洋葱切成丁，装盘备用。2、锅中倒......