怎样卤鸡爪又香又好吃

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鸡爪虽然肉不多，但是真的很好吃，尤其是卤鸡爪。那怎样卤鸡爪又香又好吃呢？下面就给大家分享下操作步骤，赶快试试吧。

用料：

鸡爪10个、卤料1袋、大葱1根、姜1坨、清水500克、老抽2勺、花椒，辣椒适量

做法步骤：

1、鸡爪指甲剪掉；

2、焯水；

3、水里下鸡爪，姜拍扁放入锅中；

4、加老抽，大葱，辣椒，花椒，卤料包；

5、水开卤40分钟捞出来；

6、再用卤汤浸泡20分钟，颜色更好看；

7、开吃，还顺便卤了牛肉。 比外面卖的又实惠又好吃。

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