腊八粥的由来和寓意
腊八节，也俗称“腊八”，是古代庆祝丰收、感谢先祖和神灵的一种古典祭祀仪式。因为在每年的最后一个月举行，故称这个月份作为腊月，把进行仪式的这一天称为腊日。作为一种民间风俗，农历腊月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。那腊八粥的由来和寓意是什么呢？下面就详细介绍下。
腊八粥的由来
据两千多年前的古籍《左传·僖公五年》记载：晋侯假道于虞国讨伐虢国，暗藏灭亡虞国的野心。虞国大夫宫之奇劝告虞公不要借道给晋国，但虞公不听。宫之奇叹道：“虞不腊矣。”这里说的“腊”，是指年终举行的一种祭祀。不能举行祭祀，也就意味着亡国了。因为“腊”都是在一年最后一个月举行，所以十二月也叫腊月。“腊”在哪一天举行呢？南朝梁代宗怀撰写的笔记《荆楚岁时记》说：“十二月八日为腊日……”
腊八风俗的形成也受到了佛教的影响。相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年，每天只吃极少的食物，身体变得十分虚弱。尼连河边的两个牧羊女看到以后，就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用，让他恢复了体力。由此佛陀认识到苦修并不能成佛。他走到尼连河中沐浴洗衣，并来到菩提伽耶这个地方的一棵菩提树下，趺坐四十八天之后，正好在腊月八日这一天开悟成佛。因此腊月八日成为佛教的一个重要节日，信众用浴佛和食用腊八粥这些做法来表达对佛陀的纪念。
腊八粥的寓意
1、腊八粥是祭祀的供品
腊八是祭祀神灵祖先的重要日子，祭祀用的供品由原来的各种干物，逐渐变成腊八粥。因此在这一天人们要准备好腊八粥来祭天拜地、祭祀祖先神灵，感恩这一年的恩泽庇佑，祈求来年万事如意。
2、庆祝丰收
腊八粥是采用多种食材熬制的粥，各种食材汇聚了一年中每个季节的收获，具有合聚万物、调和千灵的含意，也是向天地神灵展示了一年来的收获，庆贺大丰收，保佑来年风调雨顺，又是一个好收成。
3、积德行善
古时候富人家会在腊八节这天将腊八粥施舍给乞讨者、穷人等。在这天寒地冻的季节里，一碗热腾腾的腊八粥不仅可以填饱肚子，而且还可以抵御冬天的寒冷，这是喝腊八粥珍贵的地方。