粥店适合开在什么地方?可选性多,但要避免三个地方
“健康”话题的炙手可热,带动了早餐粥店的持续快速发展。早餐店相比较其他餐饮店铺来说,操作简单、上手快、成本低、利润高、回本快等优势,吸引着无数的创业者们摩拳擦掌。经营开店要想盈利好,选好位置是关键一步。粥店适合开在什么地方?可选性多,但要避免三个地方。不同的位置决定着生意的好坏。
开粥店的有利位置:
1.办公区、写字楼附近;上班族是粥店的重要消费群体之一,将粥店开在办公区、写字楼下面,有利于来往上班族就近购买早餐。相互促进,方便他们的同时,也为粥店每天的经营带来了固定的人流量。
2.学校周围;在家长眼中,吃早餐是学生们的第一件重要的事情。早餐吃的好,才能更投入的开启一天的学习,因此粥店适合开在什么地方?学校是最适合不过的了。依靠学生和家长这两个庞大的群体来促进粥店的消费。
3.社区、居民楼下;前两个地理位置都针对于年轻化的人们,将粥店开在社区、居民楼下则是更依附于老年人。社区居民楼是人口聚集的重要地点,粥店开在这些位置,适合中老年人购买。也抓住了一些下班回家喜欢将第二天早餐提前买好放在家里方便食用的人群。
4.医院周边;医院很容易被人忽视,但医院却是粥店潜在需求量大的地理位置。粥对于病人来说无疑是再适合不过的选择,因此将粥店开在医院附近,不仅着眼于一般生活居民的消费,更是抓住了医院这类对口消费。
开粥店避免的不利位置:
1.马路对面;马路对面往往车流量巨大,来来往往的车流量产生很多的灰尘、尘沙,甚至于天气不好的时候,马路上的车,车速过快时很容易激起路边的积水。这种环境下的粥店,食客往往都比较忌讳。环境卫生是食客们看重的一点。
2.人流量少;开店经营追求的就是人流量,只有人流量上去了,进店消费的人才会上升。人流量少的地方是开店经营者们的禁忌,当然粥店也不例外。
3.避免店铺外施工、有障碍物;施工、障碍物容易阻挡店铺的位置,消费者很难一眼就看到粥店的位置,由于障碍物或施工的阻挡,很多消费者往往都会选择避而远之,人流量自然也越来越少。
合适有利的位置,能给粥店带来人流量的同时,促进消费。因此粥店适合开在什么地方?除开有利位置外上述不利位置要避免。