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牛心汉堡成本是多少,制作牛心汉堡材料费用解析

admin 2021-05-12 09:10 170

牛心汉堡算是市面上比较少的汉堡品类,而且特别的奢华,一般人还真的不会去吃,它的制作材料是基围虾、鱿鱼、牛心等等材料,所以造价非常昂贵。
今天给大家做做参考,也是网友给出的一系列答案。

牛心汉堡成本是多少,制作牛心汉堡材料费用解析
 
大师们的牛心汉堡配方
1、台湾邰港公司
牛心1千克,虾仁100克,冷冻虾卵100克,冷冻红虫100克,Sera蔬菜薄片25克,Sera增艳薄片50克,综合维生素5毫克。
2、美国Wattly
牛心60%,海虾仁20%,生牛肝10% ,麦片5%,小麦胚芽4% ,综合维生素1%(含螺旋藻粉)。
3、台湾劳永溢
牛心50%(或加入10-20%牛肝替代牛心), 海虾49%(或加入一些其他海鲜如蛤、章鱼之类),综合维生素1%(含螺旋藻粉)。
4、德国配方
牛心1千克,蔬菜500克, 鱼片250克,虾仁250克, 再加1%的综合维生素、矿物质、开胃营养品。
5、捷克.瓦特里(Jack Wattley)大师
牛心60%,牛肝10%,虾仁20%,燕麦粉5%,小麦芽4%,综合维生素酌量(其中燕麦粉是用来作为黏合剂使用,而小麦芽的作用类似于酵母)。
药品、维生素等使用计量
在汉堡中添加适当的营养品可以让七彩个体更大、色彩更丰富,在七彩生病的时候也可以加入药品做药饵。具体添加哪些则要根据实际情况而定,以下是一些常见营养品和药品的使用计量。
1、螺旋藻:10-15片/公斤
2、VC:3-5片/公斤
3、酵母片:2-4片/公斤
4、维他命综合酵素:2克/公斤
5、21金维它:5-8片/公斤
6、钙镁片:2-4片/公斤
7、甲硝唑:8-10片/公斤
8、痢特灵:3-5片/公斤
9、氟派酸:3-5粒/公斤
10、盐酸左旋咪唑:3-5片/公斤
11、大蒜:2-4瓣/公斤
12、虾红素:2克/公斤
13、艳红素:2克/公斤
14、红藻粉:2克/公斤
综上所述,一个牛心汉堡算下来自己做也是50块一个,如果你是在外边有幸吃到,那得上百块钱了吧!

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