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甘肃特产有哪些(排行榜前十名)

admin 2022-09-17 18:34 678

我国地大物博,每个地方都有自己的文化特色,也有相应的特产。那甘肃特产有哪些?甘肃省的美味佳肴很多,下面就给大家介绍下甘肃特产排行榜前十名,供大家参考。

一、百合

兰州百合是甘肃省的名优特产,百合具有养心安神、美容养颜、润肺止咳等功效,特别适合养生温补,我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合不但文明全国,亦可称世界第一”。故有“兰州百合甲天下”的美誉。

二、花牛苹果

花牛苹果,甘肃省天水市特产,产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。

花牛苹果

三、 素扁食

甘肃清水小吃扁食,天水素扁食讲究清淡味鲜,入口滑爽,是老天水一道风味独特最受人们青睐的面食小吃。在一般外人看来,扁食与馄饨“长像”一样。但素扁食要比馄饨大,包的馅也要比馄饨更多。而且一般的馄饨都是肉馅的!

 素扁食

四、蜜桃

秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名,秦安蜜桃不仅口感细腻香甜,容易消化,而且适合各个年龄层的人食用。小编第一次吃到秦安蜜桃,便深深爱上了它,后来听果农讲秦安蜜桃曾力压其他产区的桃子而获得“北京奥运推荐果品评选一等奖”。

蜜桃

五、黑瓜子

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。

黑瓜子

六、玉泉烤全羊

和亲朋好友相聚的时候,一只烤全羊绝对是提升氛围的一把好手,就算是不爱吃羊肉的人,在玉泉烤全羊面前也不会有任何抵抗力。没有什么烦恼是一顿烤全羊解决不了的,如果有,那就再来一顿,瞬间就会让人的烦恼消失。这里的羊肉肉质相对其它地区本就要鲜美紧实一些,在口感方面就会更加胜出。加上那些特制的调料洒在冒油的羊肉上,那种香味香飘四里,让人不得不沉醉其中,只想大快朵颐一番。


七、红烧黄河大鲤鱼

红烧黄河大鲤鱼虽然属于豫菜系,但是在甘肃也非常有名,它通常是以黄河中超过一斤的鲤鱼作为主料,鱼肉本身就很鲜美,同时还带有极为丰富的蛋白质等营养元素,吃起来会给人带来味蕾和健康的双重满足。经过专业的烹饪方式,能够将鱼肉的鲜为激发到最大程度,吃起来软糯香嫩、唇齿留香,具有让人流连忘返的作用。

红烧黄河大鲤鱼


八、兰州手抓羊肉

在甘肃少不了的就是牛羊肉,像这道兰州手抓羊肉在人们饭桌上的出场频率就非常之高,它主要是来自羊腰窝肉,这个部位的肉不光软嫩紧致,吃起来还更香一些,配料也不需要整的多么复杂,一些香菜、辣椒面、葱姜蒜等调味品就足够了。这样做出来的羊肉没有膻味,不管是即热吃、冷吃还是煎吃都非常合适,肉味鲜美色香俱全,是一道很受欢迎的美食。

兰州手抓羊肉

九、陇西腊肉

说到正儿八经的甘肃菜,少不了陇西腊肉的身影,这道菜有着非常悠久的历史,据史料记载可以追溯到乾隆年间,可见它在人们心中的位置有多么高了。这道菜有着非常独特的口感,因为它经过了盐、花椒、小茴香等数十种佐味料的腌制以及多种工序,所以肉特别入味,吃起来口留余香。这道菜一定要在热的时候食用,一下子就会让你体验到什么叫做人间天堂。

陇西腊肉

十、玫瑰烤馍

说了半天菜肴,接下来给大家分享一道很常见的甘肃主食,那就是玫瑰花烤馍。这道主食不光味道诱人,还有着非常精美的外形,看起来就像一朵花儿一样,让人都舍不得吃。它用到的材料也很简单,主要就是油面和玫瑰馅,然后烤制适量时间即可。

玫瑰烤馍


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